当前位置:兰溪市梅梅饲料店养生西瓜有公母之分吗 西瓜怎么样分公母
西瓜有公母之分吗 西瓜怎么样分公母
2022-09-10

网路流传「西瓜分公、母,母的才好吃」,并指称「瓜底有瓜脐,是个小黑圈,圈大是公瓜,圈小是母瓜」、「瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜,反之则为公瓜」、「瓜蒂(蒂头果梗)直直一条线是公瓜,籽多籽大,口感粗淡;卷曲圈起来是母瓜,瓜籽小且少,口感细甜」,但农委会澄清西瓜并无公、母之分。

网传「瓜蒂(蒂头果梗)卷曲圈起来是母瓜」,农委会澄清没有这回事。

西瓜花朵才能分公母

农改场场长解释,西瓜的果实无公、母之分,而是西瓜的花朵可分公、母。西瓜开花为雌雄同株异花,也就是同一株可分别长出公花与母花,公花主要提供花粉、母花则是结果实,换句话说,市售西瓜全部均是母花的果实,并无公母之分,自然也就没有挑选方式的差异。

网传「瓜脐可分公母」并不正确。

目前正值西瓜盛产季节,农委会建议,选购西瓜时,想要挑出香甜又多汁的西瓜,外观可选择表面光滑完整、颜色青绿明亮、花纹清晰鲜明、果梗呈卷曲状、瓜蒂部分些微凹陷的西瓜,同时可拍打果皮,选择发出声音清脆响亮的西瓜。

打针增加西瓜甜度也是谣言

王仕贤则指出,今年因为气候较为高温、干旱,西瓜相对甜度更高,甘甜口感是炎热夏季消暑的好选择。

过去网路也曾经传出西瓜被注射化学药剂增加甜度,农委会则澄清属于不实讯息,主要是业者品种改良、提升栽培技术,造成普遍甜度超过12度以上,不必另外打针增加甜度,且果实注射糖水容易造成果肉腐烂,导致品质败坏,可能影响收益,因此并无注射化学药剂增加西瓜甜度的事情,民众不要轻信,可安心食用。

医学大学附设医院营养室主任苏秀悦强调,西瓜含水量高,并有钾离子、纤维质,且红肉有茄红素等,建议每天可吃2份水果,每份约一个拳头大小,以西瓜来说,切丁大约2碗。